我是真的吃到了“仙味儿”！农库会员说

果然，能在自然中自然结出来的果很有几把刷子。

会员们的长辈来访农库作物公园，对自己采摘的蔬菜进行比较，口味对标到的可能是五六十年前农村生产队时期的出产。

那时候用的是猪油，青菜下到柴火灶，随着“哧哧”声响，满屋子都是浓浓的青菜叶触碰油酯后的香味。

今天门类繁多的调味料和添加剂还没有生产出来，但滋味远胜今天。

农库食材

会员们见识过世界，但长辈们见证过历史，不会轻易对当下某个时间片段的某个物产作出肯定的意见。

基本上家长们在农库作物公园识出了生产队的味道，采摘的时候，他们就知道这一点。他们清晰地对平时行走世界、偶而田野走走的子女说：

这家的菜是好的。

这就是食物的本味

好食材，纯天然，吃了就是舒坦，感谢农库为我们提供这么好的食材。

毛豆丝瓜简直绝了，天然的甜，满嘴留香。这就是食物的本味。

豇豆切丁，撒薄薄一层面粉。上锅蒸8分钟。然后拌上农库的葱花和大蒜炒的葱花，再撒一些毛毛盐，吃起来是豇豆的清香味。

就像有位会员讲的一样，吃了以后感觉浑身在发光。

——农库杭州会员王先生

农库会员菜

非常干净

我以前在外面买的有机蔬菜，拿回家都会先用植物的洗涤剂浸泡，每次泡完都有一层油浮在上面。

你们的菜第一次吃的时候，我拿回家也试了一次，泡完之后什么也没有，还是清水，非常干净。

——农库北京会员乐

农库会员菜

健康的食物就很好吃

今天真的菜非常非常的好吃，韭菜超嫩，特别好吃，下次多摘一些包韭菜鸡蛋包子。

还有，我现在真的是顿顿吃玉米，超好吃超好吃，特别满足。你们家的玉米真的太好吃了。

西瓜有点白，但是我们觉得健康的食物就很好吃，所以很珍惜的吃。

——农库杭州会员钱女士

什么是好味道？在这个时代，是一个迷茫的问题。

农库会员对标的目标是野生食材，完全自然野生、与草木竞争自然养分的野生食材，品质和口感都会优于农库产品。

自然界存在着根茎类、果实类和菌类的野生时间珍品，总量稀少【《昂贵的野生》】，农库的目标是逼近野生食物的品质，相信将来有一天，农库可以满足对食物品质有极端追求的家庭之需。

农库食材

中国四千年农耕法被当代美国奉为全球农业圣典，因为传统自然农耕产品接近自然野生食品，而且土壤生态能够自我再生，具有可持续能力，不像美国大农业被化学透支干净，只能依赖转基因维持产量【《人们担忧转基因，人们担忧什么？》】。

自然农耕法在农库作物公园的实践经常会遇到困难，土壤的修复需要时间，周边农村土地依然盛行的化学耕作法不可避免地带来漂移的病虫害。【《自然农法，四个月的成功与失败》】

有些作物种植失败，也可能是大田品种的育种过程本身是为化学农业进行了优化，对自然农耕法并不适应。种籽的遴选和试验过程，我们大概需要两年时间。

农库食材

但，半年的实践，已经让农库在不少的作物类型上取得自然农耕的成功，虽然物产类型不够丰富，——这也是会员最大的意见，——会员们容忍了这个不丰富。

感觉身体都发光了

读到一段佐证自然野生食物疗愈力的内容，感谢农库带来的“野菜口味的自然食物”。《疗愈场》波普逐渐想通，或许体内的光正是健康和疾病的关键。最健康的食物所发射的光强度最低，而且相干性最高。每当系统出现干扰，光子发射数量全都会提高。健康状态就是理想的次原子沟通态，健康不良则是沟通瓦解的状态。当波动不再同步，我们就会生病。

我是真的吃到了“仙味儿”，哈哈！那个小瓜瓜别看个头小小，吃起来的那个感觉身体都发光了。还有那次摘的那个看着好像不符合黄瓜标准样子的黄瓜，我吃了吃起来水嫩水嫩的，切断会飘出巨大的黄瓜生命味道小分子。果然，能在自然中自然结出来的果很有几把刷子。

——农库上海会员老王

期待一次餐桌的革新

期待一次餐桌的革新。我也是农村来的，很怀念小时候的味道。中午吃了长豆、苋菜、韭菜跑蛋，真的好吃呀。和农村的菜一样了，有菜的本味了。

——农库杭州会员干菜

农库会员菜

口感跟菜场不一样

玉米很好吃，毛豆茄子口感就是跟菜场不一样，带甜味的，赞！

——农库杭州会员坤妈

味道比较浓郁

韭菜很粗，我煮面条会切长段放进去，还挺好吃，不像外面买的韭菜那么柴，纤维感没那么强，味道比较浓郁。有时候外面买的韭菜看着很粗很嫩，吃起来真的像吃草。

——农库杭州会员希希

农库会员菜

没有任何污染的岁月

有机种植其实就是又回到了小时候那个没有任何污染的岁月。

——农库杭州会员裘先生

对这片地上的物产，会员们的珍惜与珍爱让农库作物公园的工作人员极为感动，在远离化学与转基因污染、走近传统农耕与自然农法的进程中备受鼓舞。

我们是一小片土地的打理人，我们是有愿景的农民。我们相信，人类不可能比自然更伟大。

没有污染的食物祝愿人间不再有病痛。

撰文：农库小王，图片：农库食材由农库拍摄，农库会员菜由会员提供